Bánh waffle là một món ăn ngon và hấp dẫn, phổ biến trên khắp thế giới. Với lớp vỏ giòn tan và phần nhân mềm mịn bên trong, bánh waffle là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể thưởng thức bánh waffle với nhiều loại topping khác nhau như mật ong, sốt socola, trái cây tươi, hoặc kem vani. Dưới đây là cách làm bánh waffle một cách đơn giản và ngon miệng.
Nguyên liệu:
1. 2 chén bột mì đa dụng.
2. 2 thìa canh đường.
3. 1 thìa cà phê muối.
4. 1 ½ chén sữa tươi.
5. 2 quả trứng.
6. 1 thìa canh dầu ăn.
7. 1 thìa cà phê bột nở.
8. 1 thìa cà phê vani.
Hướng dẫn:
1. Chuẩn bị dụng cụ: Trước tiên, hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị máy làm bánh waffle và ấm nó trước khi bắt đầu.
2. Trộn bột: Trong một tô lớn, kết hợp bột mì, đường, và muối. Khuấy đều cho các thành phần được phân bố đều.
3. Thêm các thành phần lỏng: Tạo một giếng ở giữa hỗn hợp bột và thêm sữa tươi, trứng, dầu ăn, bột nở và vani vào giếng đó. Khuấy đều tới khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không có cục bột nào.
4. Chờ bột phản ứng: Để bột lên men trong khoảng 5 phút, cho phép bột hấp thụ tất cả các thành phần và trở nên phồng lên.
5. Làm bánh waffle: Đổ một phần của hỗn hợp bột vào máy làm bánh waffle đã được ấm. Đóng nắp và nướng cho đến khi bánh waffle có màu vàng đều. Thời gian nướng thường là khoảng 3-5 phút, tùy thuộc vào máy bạn sử dụng.
6. Thưởng thức: Khi bánh waffle đã được nướng vàng ươm, hãy lấy ra và thưởng thức nó cùng với các loại topping mà bạn yêu thích như mật ong, kem, hoặc trái cây tươi.
Lưu ý khi làm bánh waffle:
- Đảm bảo máy làm bánh waffle đã được ấm đủ trước khi sử dụng để đảm bảo bánh waffle được nướng đều mà không bị cháy hoặc dính vào khuôn.
- Không quá làm đầy khuôn bánh waffle với bột, vì nó có thể làm bánh tràn ra ngoài khi nướng.
- Thêm vani vào bột sẽ tạo ra hương vị thơm ngon cho bánh waffle của bạn.
Bánh waffle là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn dễ dàng để làm tại nhà. Với những bước đơn giản và nguyên liệu phổ biến, bạn có thể tự tạo ra những chiếc bánh waffle thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình vào bất kỳ dịp nào. Hãy thử làm bánh waffle ngay hôm nay và khám phá hương vị mới lạ mà nó mang lại!
